Dragi posjetioci BiH sitea,na ovoj stranici mozete svaki dan procitati novi recept,koji ce vam-nadam se ,pomoci da lakse odlucite sta taj dan napraviti za dorucak,rucak ili veceru,desert,kolace i.t.d.
DANAS:INTERNACIONALNA KUHINJA
Pilavli burek
Pilavli burek je slagani pileci burek s rizom.Vrlo je ukusan i kad je hladan,pa ga u Anadoliji,odakle je ovaj recept,pripremaju kao jelo za izlete
SASTOJCI ZA 3 OSOBE:
Pileci file 300g,glavica luka,20g maslaca,150g rize,30g pinjola,1/4 1 supe,biber,so,11 listova jufke,300g jogurta,2 cesna bijelog luka,vezica persina.
PRIPREMA:
1.Otopiti maslac na tavi,dodati na kockice nasjeckani pileci file,malo poprziti,na to dodati sitno nasjeckan luk i prodinstati,pa dodati rizu i prziti da postane staklasta.Dodati pinjole,poklopiti i na tihoj vatri dinstati 15 minuta.
2.Ukljuciti rernu na 200 stepeni.
3.Dublju tepsiju promjera 28cm dobro zamastiti pa staviti jedan na drugi cetiri lista jufke.
4.Jogurt sasuti u loncic,dodati mu nasjeckan bijeli luk i sitno nasjeckan persin.
5.Polovinu jogurta sasuti na polozene jufke.na to ponovo sloziti 4 jufke,po njima presuti dinstano meso s rizom.
6.Tri jufke pokvasiti pripremljenom soljom supe,poloziti preko dinstanog mesa i rize i zaliti ostatkom jogurta.
7.Peci na 200 stepeni na srednjem nivou rerne 20-25 minuta.
