Ubicación
País: Uruguay Comunidad:
Típica de: Uruguay Provincia
Características
Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 3
Estacionalidad:
Ingredientes
1,1/2 tazas de arroz
2 latitas de bonito en aceite
mayonesa, al gusto
lechuga en juliana
tomates
pimiento rojo o verde
1 huevo duro en rodajas
aceitunas
pepinillos, al gusto
Preparación
Cocinar 1 y 1/2 tazas de arroz blanco, agregarle 2 latitas de bonito en aceite y mayonesa, la sufuciente como para que no quede "seco". Colocar esta mezcla en el centro de una fuente y alrededor colocar lechuga en juliana, tomates en rodajas, pimiento rojo o verde y huevo duro en rodajas. Sobre la mezcla, decorar con aceitunas y pepinillos.
